Propunerile noastre
Vă prezentăm cea mai bună varietate de arome ale noastre, selectate de echipa noastră devotată. Fiecare are propria sa unicitate și putere pentru a se potrivi perfect cu ceea ce îți poftești. Verifică colecția de mai jos și alege cea mai potrivită pentru tine.
Doctor’s Blend
„Doctor’s Blend” este categoric recomandarea noastră, o cafea asupra căreia vrem să credem că ne-am lăsat amprenta. 3 origini distincte, Brazilia- Catuai (40%), Columbia- Caturra (40%), Etiopia- Heirloom (20%) îmbinate armonios pentru a crea o adevărată experiență senzorială.
Corpolența și dulceața tipică boabelor din Brazilia, alături de aciditate caracteristică cafelelor din Columbia amestecate cu note aromatice surprinzătoare din Etiopia împlinesc această creație care sperăm noi sa se transforme într-o ceașcă pe care nu o vei uita foarte curând
Com Paixåo
“Com Paixåo” este o cafea 100% arabica crescută la o altitudine de peste 1100 de metri in faimoasa regiunea Minas Gerais din Brazilia.
Ce va ajunge in ceașca ta este o băutura delicioasa cu o dulceața intens pronunțată. Vei face cunoștința cu nuanțe de ciocolata, alune și pe alocuri fructe uscate perfect echilibrate de o aciditate moderată și o corpolenta crescută.
Boabele sunt procesate natural iar apoi prăjite, astfel încât cafeaua sa fie potrivita atât pentru espresso cât și pentru tehnici alternative de prepararea a cafelei (ibric, filtru, V60 etc.)
Na Shauku
Na Shauku” este o cafea cu adevărat deosebita, o arabică crescută pe terenul vulcanic al Rwandei, la o altitudine de 1600 metri in cadrul cooperativei Coocamu Musasa
Aceasta cafea dulce cu corpolenta fantastica este rezultatul solului fertil in care creste, care o înzestrează și cu o serie de note de mandarine și lămâie, aciditatea moderată fiind elementul care întregește ceașca.
Boabele sunt procesate prin spălare, uscate pe paturi africane înălțate, în straturi de 2 cm timp de 30 de zile. Întreg procesul de la culegere până la ambalare este realizat cu mare grijă pentru ca rezultatul finit să reflecte preocuparea pe care fermierii acordă recoltei acestora.
Prăjite, astfel încât cafeaua sa fie potrivita atât pentru espresso cât și pentru tehnici alternative de prepararea a cafelei (ibric, filtru, V60 etc.)
Originea Secretă
Originea Secretă este cafeaua de specialitate care te invită să-i descoperi proveniența. Notele de Afine, Mure, Hibiscus se îmbină armonios pentru a crea o adevărată experiență senzorială.
Descoperă-ți simțurile și ghicește originea secretă!